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这家烧味每天保证皮脆肉香,是西丽人民的饭堂!

字体+ 编辑:Funky癖 来源:永泰图文站所属栏目:星探2018-03-11 04:12:08我要评论

阿六,今天吃啥啊?深圳天气冷跪了带胖你去吃肉! 我点完了,但我没发工资...我X...深圳的大学城不光遍地青春的气息,还藏着就像饭堂一样存在的美食城,一份腊香扑...

阿六,今天吃啥啊?

深圳天气冷跪了

带胖你去吃肉!

我点完了,但我没发工资...

我X...

深圳的大学城不光遍地青春的气息,

还藏着就像饭堂一样存在的美食城,

一份腊香扑鼻的烧味就可以大叹满足!

号称366大街上性价比最高的一家烧腊!

平时人流很多,除了大量的外卖,

很多附近的居民和深职的学生都选择来这里吃饭~

门口就有明档,可以看到很多种烧腊,

喜欢哪种直接跟老板说,

三五除下一份烧腊就切好了。

价钱白菜+口味正宗,

是他们家火爆的理由~

热腾腾的刚切件不久的烧鸭,

看起来皮都是透亮的!

色泽红艳,油润光亮,分量非常多,

整个盘子装的满满的~

其实烧腊最重要的除了食材,

火候一样是不可缺少的关卡!

不够火候,这只鸭的皮就软塌不脆,

口感上第一时间就会大打折扣~

夹起一片入口,咬下去

微微的咸甜,

感觉到皮肉之间没有多余的脂肪。

汁水混合着油脂从肉里迸发而出,

肉味浓厚带点柔韧,肉质鲜嫩入味,

烧腊独有的香味顿时充满整个味蕾!

可以根据自己想要的烧味拼成一盘,

烧制好的烧肉口感多层,

选用的五花肉肥瘦适当,

花肉中的油腻部分被处理得几乎没有,

表皮焦脆,肉实很有嚼头!

(烧肉、烧排骨、叉烧)

烧排骨和叉烧看起来都是很漂亮,

外皮因为蜜汁变得亮晶晶的。

排骨肉多肥美,肉质吃起来柔韧不柴,

和叉烧都属于微甜口型,

蜜汁被完全锁在肉里,

连骨头都是酥香的!

叉烧肉质鲜嫩、软滑、多汁,

这部分的口感来自肉里细微的脂肪,

脂香和肉香互相融合在一起,

简直赞成了一个6字!

手撕鸡下了很多辣椒籽和辣椒油,

看起来是一盘很火辣的凉菜哦!

一丝一丝手工撕出来的

鸡肉肉质细腻,

入口就能吃出皮爽肉滑,鲜香又啖啖肉!

每丝鸡肉都浸润了辣油的滋味,

舌尖被辣感覆盖后就感受到鸡肉的清甜鲜美~

麻辣到直呼气还不由自主的扫光它!

几分钟后....

大胖有话说:

个人最喜欢烧鸭,分量上满足了我这个大胃王,也是超级好吃的!

广东人都喜欢吃烧腊蘸酸梅酱,作为北方girl也莫名的爱啊~

店铺不大,位置不难找,人气很旺哦!

【店名】金多宝明炉烧鹅

人均】24元

【地址】南山区西丽镇留仙大道新围村新华大厦1栋3号铺

【营业时间】周一至周日 09:30-20:30

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